Produkter for varme oppvarming (22)

Gjør det mulig å opprettholde og servere mat ved riktig temperatur Innstilling og kontroll av temperaturen i vannbadet skjer ved hjelp av en digital kontroll, for en temperatur mellom +30ºC og +90ºC. Referanse:MB80BM2 Merke:Infrico

Arbeidsbord 120*44*20 cm - Individuell generator 1F08 med en kapasitet på 3L - Profesjonell dampstrykejern + strykejernsholder - Fyllingsflaske - Ref. 2710-3368-3380

Konstruksjon svært robust, for intensiv bruk. 3 skuffer med termostatstyring, separat. Full åpning av skuffene, som gjør det mulig å løfte beholderne uten å søle mat. Referanse: DDW-3 Merke: Diamond Europe Nettovekt (kg): 105 Dimensjoner i MM (LxBxH): 749x575xh794/896 Volum (M³): 0,34 Effekt (kW): 1,35 Strømforsyning (Volt): 230/1N 50-60Hz

12 filtre i rustfritt stål med "labyrinter" 500x400 mm. Utførelse i rustfritt stål 18/10 AISI 304, finish med "knuste" folder. Usynlige flater i rustfritt stål AISI 430, helt sveisede sider. Isolert kammer for tilførsel av frisk luft, som forhindrer kondens. Justering av tilførsel av frisk luft. Lufteventiler for frisk luft på hver side, justerbare. Sveiset periferi kanal for oppsamling av fett. Nedre avløpskran. Innfelt belysning av type LED "IP65". Referanse: ACC4026 Merke: Diamant Europe

Varmedisplay med 2 nivåer Konstruksjon i rustfritt stål Varmehyller med aluminiumsoverflate Isolasjon av hyllene Polerte reflektorer i rustfritt stål Temperaturen styres av en termostat for varmekilden foran og bak Sider, front, bak og innside dekorert med maling Knusfrie glødelamper 10 cm ben i stål og polykarbonat forankret i en solid base i rustfritt stål Herdet glass på sidene for maksimal synlighet Indikatorlampe Standardfarge: Svart & rød CE-godkjent Referanse: DMXD-60S Merke: APW Wyott

Varmedisplay 2 nivåer Dette apparatet er for travle operasjoner, med opptil 14 spor. Denne kompakte enheten med 2 nivåer tilbyr stor kapasitet for flere produkter. Dens justerbare sporveiledere er fremhevet av skjulte, høye intensitetslys, samtidig som de er innhyllet i et varmt lag av varm luft. Varme lampene styres av variable dimmere, og den nedre platen er oppvarmet med termostatkontroll. Begge platene styres uavhengig av hverandre. Referanse: EQVIBC14 Merke: vizu

Helt laget av rustfritt stål. Som standard tillater den elting av deigen (kapasitet på beholder: 3 kg mel), samt automatisk produksjon av "durum" pasta (produksjon 8/10 kg/t). Kniv for automatisk kutting av korte eller lange pastaer. Standard hastighetsregulator. Leveres med 4 former: - nr. 7 (1,5 mm) for tagliolini, - nr. 28 (6 mm) for tagliatelle, - nr. 89 (10 mm) for makaroni, - spoglia 2x85 mm pastaplater. Maskinen er i samsvar med gjeldende "CE" standarder for sikkerhet og hygiene. Nedre vifte for rask tørking av pasta ved utløp. Denne maskinen er designet for produksjon av pasta fra råvarer som durum- eller hvetemel med tilsetning av vann og/eller egg, eller til og med spinat for grønn pasta eller tomatpuré for rød pasta. Noen praktiske tips: * forberedelse av butterdeig til ravioli: 70% mel type 00, Referanse:MPS18/1-230/1 Merke:Diamond Europe Dimensjoner i MM (LxBxH):400 x 580 x 1120 Volum (M³):0.55 Effekt (kW):1.2 HK:1 Spenning:230/1N 50HZ Bruttovekt (kg):95

Marmite med elektrisk vippefunksjon og mikser 300 L, indirekte oppvarming Diameter på karet 960 mm, dybde 500 mm. Utførelse i rustfritt stål 18/10 AISI 304 (20/10 mm tykkelse), versjon på søyler i rustfritt stål AISI 304 (leveres med festeanordning for gulv). Karet "støpt" i rustfritt stål AISI 304 (25/10 mm tykkelse), bunn i stål AISI 316 (30/10 mm tykkelse), motstandsdyktig mot saltkorrosjon og slitasje, utstyrt med en avtakbar sil for beskyttelse av tappventilen. Vannkran for fylling av karet. Mikser integrert i karet for jevn matlaging. Motorisert vippefunksjon for karet. Kontroll på fronten. "Støpt" lokk, hengsler med "torsjonsfjær" som muliggjør gradvis lukking og åpning. Indirekte oppvarming, kar med dobbelt skall, vannfylling via en kran plassert på fronten av enheten, en annen fungerer som overløp, som gjør det mulig å sjekke at fyllingen er fullført. Referanse: EXB/300I Merke: Diamant Europe Nettovekt (kg): 950 Dimensjoner i MM (LxBxH): 1670x1550xh1500 Volum (M³): 4,9 Effekt (kW): 37 Strømforsyning (Volts): 400/3N 50Hz

Oppvarmet skap med dører, ovn 10x GN 2/1 (jæringskammer) Referanse: AC/AC12-X Merke: Diamond Europe Mål i MM (LxBxH): 1090 x 971 x 764 Volum (M³): 1,31 Effekt (kW): 2,5 Spenning: 230/1N 50HZ Bruttovekt (Kg): 105

Perfekt for hurtigmatrestauranter og catering, denne elektriske utstilleren i høykvalitets rustfritt stål har: - To romslige hyller for stor kapasitet av kylling - Et fuktighetssystem som forhindrer at kyllingen tørker ut og bevarer sin sprø tekstur - Justerbar temperatur- og fuktighetskontroll for å opprettholde optimal kvalitet på kyllingen - Gjennomsiktige akryl dører for bedre synlighet av produktene - Foran og bak tilgangsdører for praktisk betjening - Avtagbare panner for enkel rengjøring - Robust og holdbar engelsk konstruksjon - Holder kyllingen varm og sprø i flere timer - Forhindrer at kyllingen tørker ut - Holder kyllingen fersk og smakfull - Presenterer kyllingen på en attraktiv måte - Enkel å bruke og rengjøre - Robust og holdbar konstruksjon Referanse: HD5 Merke: archway Nettovekt (kg): 123 kg Effekt (kW): 4620 W Dim. ekst.: 1520 x 755 x 830 mm

Nedtellingsmodulen (CDT) har uavhengige tidtakere som lar brukerne programmere individuelle oppbevaringsperioder for forskjellige matvarer (ikke tilgjengelig på SimpleHold-modellene), halvformatmodeller og stablemodeller som har 5 uavhengig programmerbare tidtakere (HHC903, HHC902, HC5, SHC10) _Les ikke-CDT-modeller har elektromagnetiske kontrollfunksjoner: _Programmerbare tidtakere med funksjon for på/av/avbrudd, manuell kansellering og minne for strømbrudd _Kontinuerlig digital visning av temperaturen _Separat driftstid og temperaturavlesning _Varsel med lydsignal _Måling av kalibreringsmat _Delvis avtakbar beholder for enklere lasting og lossing _Fullstendig isolerte dører, sidevegger og kontrollmodul _Dørene med automatisk lukking forblir åpne utover 90 grader. Referanse: HHC902 Merke: henny penny

Munis med termisk isolasjon Oppvarming med elektrisk motstand, med reflektor som gir en jevn fordeling av varmen Inkludert: 2 sidevinkler for montering i "taklampe"-versjon Strømkabel (1500 mm) til høyre NB Vi anbefaler en avstand på omtrent 330 mm mellom oppvarmingen og platene Referanse: WR-C125-OF Merke: Diverso by Diamond Nettovekt (kg): 4 Dimensjoner i MM (LxBxH): 1250x150xh60 Volum (M³): 0,03 Effekt (kW): 1,25 Strømforsyning (Volt): 230/1N 50-60Hz

Høydejusterbart bord - 1.200 watt 123*40*23 cm

Rullende bord - sammenleggbart og høydejusterbart arbeidsflate 120*40*20 cm

Rektangulært bord på hjul - sammenleggbart og høydejusterbart bordplate 120*50 cm

Fast rektangulært bord 120*60 cm

Sammenleggbart bord pluss skruer for å henge opp kjelen 120*40*20 cm

Oppvarmings- og sugebord + kjele

Bord + Kjele + Jeannette

Foldbart rektangulært bord med skruer eller topp 120*50 cm

Høydejusterbart bord - 1.200 W + kjele

Oppdag den store roterende varme pizza skap med 2 dører fra Combisteel, referanse FSDT2, det ideelle utstyret for serveringssteder som ønsker å bevare og presentere pizzaene sine under de beste forholdene. Dette skapet kombinerer eleganse, funksjonalitet og ytelse for optimal fremheving av pizzaene dine, samtidig som det garanterer friskhet og smak. Nøkkelfunksjoner: Kompakte dimensjoner: 569 x 642 x 826 mm, ideelle for begrensede rom samtidig som de tilbyr en generøs kapasitet. Praktisk organisering: Roterende hyller for en dynamisk presentasjon og enkel tilgang til pizzaene. Enkel tilgang: 2 dører for praktisk tilgang til pizzaene og effektiv distribusjon. Attraktiv presentasjon: Sirkulært display med 4 nivåer for en elegant oppsett og en tiltalende presentasjon av pizzaene dine. Referanse: FSDT-2 Merke: Combisteel